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拌凉菜时加点醋有多种好处

来源: 菩萨在线   发布者: 妙然   时间:2018-01-03


      第一:可以增进食欲,对口腔味蕾及胃液分泌起到刺激作用,帮助消化吸收。       第二:醋有很好的抑菌作用,能够有效预防肠道疾病,同时减少亚硝酸盐的产生。       第三:能在很大程度上保护维生素C和B族维生素不被破坏,促进钙、铁离子的吸收。       第四:醋的酸味能够提高味蕾对咸味的敏感性,从而减少盐的用量。     (责任编辑:王颖)
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